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Groupement d'Achat citoyen de la Riviera

première étape vers un magasin coopératif & participatif

ACTUALITÉ

Court-Circtuit à Bex lance son projet!

Hier soir avait lieu à Bex la soirée de lancement de la coopérative de consommation locale baptisée pour l'instant "Court-Circuit", initiée par Myriam Granges et son équipe ! Plus de 150 personnes ont répondu à l'appel des initiateurs, notamment via le journal Le...

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Infolettre hiver 2019 : On va de l’avant !

2019 : on va de l'avant ! Et si on mettait nos bonnes résolutions à exécution ? En devenant membre d'Epicoop, c'est le moyen de concrétiser un engagement citoyen en faveur de : la consommation locale (pour réduire l'impact écologique et favoriser l'économie de...

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En Février, pas de supermarché

En février, pas de supermarché ! 🤑✊ Epicoop Riviera vous encourage à participer au défi lancé par l'équipe d’En Vert Et Contre Tout, qui a lancé un groupe local Facebook  L'objectif est clair : Privilégier les petits commerçants et les acteurs d'une...

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Faire son Déo soi-même!

100% dans la mouvance 0 Déchet, la fabrication de son déo maison est un vrai jeu d'enfants.Il faut tout simplement 4 ingrédients :- de l'huile de coco (disponible dans notre boutique)- de la Maizena- du bicarbonate de soude- qq gouttes d'huile essentielle Recette...

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2018: Les premières graines ont porté leurs fruits

A l’automne 2017 , les premières graines d’un projet avaient été lancées : l’idée d’une épicerie coopérative. Ces premières graines semées auront finalement bien germées dès le printemps 2018. Grâce à une équipe motivée dont les membres auront œuvré sans relâche et...

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4ème séance de distribution

Le 16 décembre a eu lieu notre quatrième séance de distribution. 8 membres sont venus plus tôt afin de réceptionner et préparer les commandes. Cette commande s'est démarquée par un nombre record de produits commandé. Un brunch participatif et convivial a suivi et...

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LES COOPERATIVES DE CONSOMMATION PARTICIPATIVES

L’essor des magasins coopératifs et participatifs en Europe doit beaucoup au documentaire Food Coop sorti en 2016. Consacré au magasin modèle de la Park Slope Food Coop à New York dont l’expérience a démarré en 1973, la coopérative a connu une explosion du nombre de membres dans les années 2000. Le réalisateur du film, Tom Boothe, est également le co-fondateur du supermarché coopératif & participatif La Louve à Paris, projet porte-étendard en Europe qui a enfin ouvert ses portes en 2017 et qui a connu d’emblée un important succès.

2018 a marqué en Suisse romande le démarrage de projets similaires dans différentes villes : Neuchâtel, Sion, Genève.. bientôt dans la Riviera ?

Principales caractéristiques

Service bénévole toute les 4 semaines (2-4h)
Marge généralement identique autour de 20%
Large gamme de produits pour couvrir tous les besoins
Politique générale décidée en AG
Magasin réservé aux coopérateurs
Equipe salariée réduite au minimum
Tous les membres peuvent proposer d'intégrer des produits
Organisation en commissions

Lecture et vidéos sur les magasins coopératifs et participatifs

Comprendre ce modèle

Synthèse du modèle de la Park Slop (fermé) et principales différences entre les magasins participatifs de types fermés & ouverts

NOTRE MANIFESTE

Soutenir les producteurs
Rendre l'alimentation de qualité plus accessible
Générer du lien social et de la convivialité
U
Transparence
Participation des membres
N
Reconnecter producteurs & consommateurs
Fonctionnement Eco-responsable
Maîtriser choix et qualité des produits
Gouvernance horizontale
p
Sensibiliser & informer

NOS PARTENAIRES

Cliquer sur chacun pour accéder à une présentation.

REGULIERS

La ferme de la Lizerne - Dizy

Ferme bio au sud d’Orbe

 

Baptiste Dujardin - Corsier-sur-Vevey

Boulanger avec panification manuelle

Ferme du Joran - Orbe

Ferme collective bio

Ferme La Solide - Chardonne

Ferme en biodynamie

Le Fou du Roi - Gruyères

Brasseur artisanal de bières

Champs sans Dîme - Agiez

Producteur indépendant dans la plaine d’Orbe

Yvan Delafontaine - Puidoux

Producteur indépendant bio

Gotukola

Importateur-grossiste de produits exotiques bio

Nam-Long - Fribourg

Production artisanale de tofu bio par des moines vietnamiens

Gianni's - Italie

Importateur de produits bio

Jean-Da - Riviera

Fabricant artisanal de produits hygiéniques

La Branche - Mollie-Margot

Ferme soci-éducative en bio & biodynamie

Membres producteurs

Membres d’Epicoop proposant leurs propres produits

PONCTUELS

Le rucher de Manu - Val de Bagnes

Rucher traditionnel de montagne

Adrien Mesot - Vevey

Artiste cueilleur

Proposez votre production !

Que vous soyez producteurs professionnel, amateur ou que vous ayez un surplus de fruits dans votre jardin…

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Fonctionnement

Adhésion

Lire les statuts et remplir le formulaire d’adhésion.

Toute personne intéressée à rejoindre Epicoop sera ensuite invitée à venir rencontrer le collectif en participant à une séance (distribution, AG ou autre), puis de confirmer sa volonté de devenir membre et de payer la cotisation annuelle de 20.-.

Par sa demande d’adhésion la personne s’engage à respecter les statuts.

Une fois l’adhésion validée, un compte est ouvert au nom de la personne lui permettant de passer de commande.

Participation

En devenant membre, la personne s’engage à participer au fonctionnement de l’association. La participation dans le cadre du Groupement d’Achat se veut souple.

Marges & prix

Un taux forfaitaire de 5 % est appliqué à chaque commande pour couvrir les divers frais tels que déplacements auprès des producteurs. Aucune autre marge n’est appliqué aux produits commandés.

Lieu de distribution & fréquence
Les créneaux de distribution ont lieu à la Villa Métisse à Vevey (Rue de l’Union 24). Pour commencer en douceur, la fréquence d’achat prévue est d’environ 6 semaines.

Ouverture prochaine session de commande: 11-17 mars 2019. Date de la prochaine distribution : mercredi 3 avril à 18h. Ignorer