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Adrien Mesot – Artiste-cueilleur

« Il y a quelques années, j’ai découvert avec les plantes sauvages un monde riche et étonnant, tout un
savoir que l’on n’apprend pas à l’école. Plantes médicinales, alimentaires, textiles, utiles, sensibles et par-
ticulières… J’ai été surpris que nous en sachions habituellement si peu sur cette mine d’or végétale.

La cueillette a été jusqu’au développement de l’agriculture un geste basique de survie, sans doute plus
que la chasse qui requiert davantage d’habileté et de compétences. Ces gestes et savoirs, aujourd’hui,
paraissent pourtant décalés, étranges, dénués de sens devant l’agriculture « traditionnelle » et les su-
permarchés. Actuellement, la cueillette peut nous permettre de nous interroger sur notre manière de
pratiquer l’agriculture, en nous ouvrant d’autres voies possibles que celles de la domination sur la nature
(labour, machines, désherbage, pesticides…).»

  • Localisation : Vevey – Vaud
  • Distance géographique: 0 km
  • Mode de production: plantes sauvages, ingrédients bio
  • Prix Epicoop: normal
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Faux-mages lactofermentés : cajou / amande / tournesol
Boules d’énergie (Cacao-lavande, Menthe-citron, Cannelle-Gingembre, Ortie-Matcha)
Pesto tomates séchées marjolaine, pesto orties fraîches
Mélange plantes et fleurs sauvages comestibles

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